由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，因此应多吃既升发又富营养之品，如黄 豆芽、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类等等，也宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物。

  由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、油菜、 菠菜等等；不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引发疾病。春季一般无进补的必要。

  这里需要注意的是春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。

  吉林市养老院在这里提示老年人，春季属于干燥季节，除了适当饮水，还需要避免过量食用容易发火的食物。